《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
向英雄致敬
谢谢先辈们，吾辈安稳，未经历过战争。故事讲的有些乱，为了祖国情怀也值得。
京玺兄弟演技依旧无话可说，泪水没有断过，偶尔笑中带泪却还是心疼。其他一众演员，也真的太优秀了，尤其雷公开车运炮弹那段，简直爆哭！
那些无名和有名的忠骨被埋在了长津湖的风雪里，他们的故事却依旧流传，幸山河已无恙，英雄归故乡。
电影之展现了抗美援朝中的冰山一角，光是这，也就才一个月的战斗，很难想象抗美援朝实际上打了三年。最后，向英勇的人民志愿军致敬！
单单从电影本身来讲很失望，仅比《金刚川》好一丢丢。文戏啰嗦武戏又假，很多地方像漫画，甚至有点抗日神剧的感觉。演员都发挥在线，少数镜头有创意，战斗场面档次过得去但整体很乱，情节主线也挺散。至于电影以为的“逻辑”和“历史”，不敢妄议，也很难说清楚，就像有些历史本来也不好说太清楚，但应该不是电影里这种电脑游戏的感觉。
这个开头调色的热血澎湃超现实感，是徐克搞得吧。蛮好的
京哥玺弟249，立国之战长津湖，还有比这更让人期待的嘛？！
重点不够突出，长的没有什么吸引力。主旋律可以，但是没必要靠音乐烘托，感觉力气用错了地方
电影还原真实的战争场景，美军现代的武器装备，志愿军靠着强大的毅力决心把敌人打败。
剧情拖沓，不需要刻意煽情的地方一直煽情，在看到中华的大好儿郎踏上火车的时候我就泪目了，这都是中国的孩子，中国的军人，这一去能回来多少，又有多少现在还埋骨他乡呢，愿我的祖国越来越强大。
感动，但是小失望，三个导演1+1+1反而小于2，这个类型适合林超贤加冯小宁。
有幸提前点映看了长津湖 对这段历史有了更深的认识 活跃在荧幕上的基本都是抗日或解放战争 这是第一次看抗美援朝相关的影视 太久没看战争类了 心堵得慌 心揪得慌 战争无论输赢都是人命堆出来的 “我们这一代打完了 他们下一代才能没有硝烟”
答:中国人民志愿军！
另外吴京出场里在家里对长辈的那一跪，那整段戏都很好。像一个历尽沧桑，成长归来的孩子，情感赤裸的跪在父母面前。我回来了。这给我的后面的观影带来了一种感觉，就是所有的这些兵，包括那些被冻住的烈士们，都是人家的孩子啊。
拍的太一般，这种电影还用了搞笑片的剪辑手法？
电影前面文戏铺垫的相当不错，后面战争部分情节紧凑，紧张感拉满，爆炸做得很好，人物群像我认为也刻画到位了，走出电影院我还记得他们每一个人的名字。我军吃能把牙硌掉的土豆，美军吃火鸡、喝咖啡；我军列车被炸只能步行，美军的飞机就在头顶上盘旋，这场战役的补给和装备差距都太悬殊了，最后的冰雕我直接绷不住了。虽然我个人觉得有些地方的剪辑不是很喜欢，结尾也有些仓促，但总体瑕不掩瑜，如果能有下一部就好了！
非专业评审不来，只知道这样的题材应该多拍给和平年代的我们，牢记历史，爱我祖国。
千万老百姓的孩子听到一声令响分分出战。
很幸运，去参与了“33城首映”，想说的好多好多，但简而言之，就是值得我们每一位去看！
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